Nếu vùng miền múi phía bắc có thịt trâu gác bếp, thịt bò khô thì người Thái ở miền tây xứ Nghệ có món bò giàng. Món thịt bò giàng là món ăn truyền thống và ngày càng trở nên phổ biến. Đây là món quà ý nghĩa mang hương vị núi rừng đối với người miền xuôi du lịch Quế Phong mỗi dịp Tết về.
 |
| Bò giàng Quế Phong |
